A bor és stílus szerelmesei már a Jammertal Borbirtok boraiból készült ékszereink közül is válogathatnak.
Büszkén jelenthetjük be, hogy már több hazai borászattal partneri kapcsolatban áll a Vincells Borékszer csapata. Örömmel mutatjuk be blogunkban újabb együttműködő partnerünket, a Jammertal Borbirtokot a Villányi borvidékről.
Kiemelten fontos számunkra, hogy stílusos ékszereink kifinomult viselőinek kizárólag prémium alapanyagból, minőségi borok felhasználásával készült, igazán különleges ékszerekkel szolgáljunk.
Jammertal Borbirtok bemutatása
A Jammertal Borbirtok szőlőültetvényei Palkonyától Hegyszentmártonig megtalálhatóak a Villányi borvidéken. A teljes terület mészkő aljzatra rakódott löszös agyag, barna erdőtalajjal keveredve.
A szőlőskertek fennsíki és déli lejtőkön helyezkednek el. A hideg északi szelektől a pécsi és villányi kettős dombvonulatok védik őket. E sajátosság biztosítja a borvidék egyedi szubmediterrán mikroklímáját.
A birtok 85 hektárnyi saját, különös gonddal kiválasztott területeinek szőlészeti munkálatait Nagy Zsolt vezeti.
Főborászuk, sikerük kovácsa Kövesdi Zsófia.
Fajtaválaszték
A terroirhoz kitűnően illő bordói fajtákra koncentrálnak.
Ültetvényeik 85 %-át merlot, cabernet franc és cabernet sauvignon alkotja. A többi nagyrészt kékfrankos és pinot noir, de syrah és portugieser is megtalálható portfoliójukban.
Jammertal márkacsaládok
Évek során kialakított márkacsaládjaik:
• Koh-I-Noor
• Cassiopeia
• Ars Poetica
• Jammertal
• Wunderlich
A Jammertal borok sokszínűsége
Területeik megművelése az elhelyezkedés miatt fegyelmezett logisztikai tervezést igényel. Egyes ültetvényeik a borászati központjuktól 40 km-es távolságra helyezkednek el. Az ebből fakadó kényelmetlenségek, többletkiadások és többletmunka ellenére ez a tény biztosítja a birtok sokszínűségét.
Bár kis borvidékről beszélünk, de a dűlők egymástól lévő távolsága az átlagosnál jóval több különleges borászati lehetőséget biztosít számukra akár egy fajtán belül is.
Ez az egyik alapja annak, hogy a világon elsők között teremthették meg a prémium borok egyedi vásárlói igényekre szabásának lehetőségét, a designer borkészítést.
Díjnyertes Jammertal borok
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot 2015 tétele a világ egyik legjelentősebb nemzetközi borversenyén, a 2021. évi Concours Mondial de Bruxelles -en több körben végzett szigorú vakkóstoló során a világ összes jelentős borvidékéről benevezett vörösbor közül hivatalosan a legmagasabb pontszámot érte el. Ez a birtokot a világ legjobbjai közé pozícionálta.
Ezzel az eredménnyel egyúttal a Villányi borvidék is egyszer s mindenkorra felkerült a világ elit kékszőlő termő terroirjainak térképére.
Idén január végén a Jammertal Borbirtok 2012-es évjáratú Koh-I-Noor 105.6 tétele több nemzetközi aranyérem után a Sélections Mondiales des Vins Canada Montreal 2021 „ Best of Show „ díját nyerte el!
A borászatról többet itt tudhat meg:
Honlap: https://jbb.hu/
Facebook: https://www.facebook.com/jammertalmagyarorszag
Instagram: https://www.instagram.com/jammertalborbirtok/
A prémium minőségű borokból készült Vincells Borékszereket itt megtekintheti: https://vincells.com/
